珍珠奶茶的珍珠怎样做的

　　珍珠奶茶的珍珠是由黑糖、糯米粉和水混合制成的。以下是具体的制作方法：

　　1. 将黑糖放入锅中加热，直到黑糖融化成糖浆状，然后加入适量的水继续加热。

　　2. 在另一个容器中，将糯米粉和水混合，搅拌成均匀的面糊。

　　3. 将黑糖糖浆倒入面糊中，继续搅拌均匀。

　　4. 将面糊倒入平底锅中，用中低火煮至面糊开始变成半透明状。

　　5. 将煮好的珍珠倒入冰水中，用冰水冲洗，去除表面的黏性，同时也可以使珍珠变得QQ弹。

　　6. 在一碗热水里放入珍珠，用中火加热，直到珍珠浮起来。此时，用小火继续煮5分钟，然后关闭火，盖上锅盖让珍珠在水中焖10-15分钟。

　　7. 将焖好的珍珠用漏勺捞出，放入清水中冲洗一下，然后加入适量的黑糖糖浆中拌匀。

　　可以将做好的珍珠加入奶茶中，搅拌均匀即可享用。