奶茶店的珍珠怎么保存

　　奶茶店的珍珠一般是用糯米粉等原料制作而成的，所以保存时需要注意以下几点：

　　1. 新珍珠处理：新珍珠需要先进行基本处理，用清水洗净，去掉表面的粉末和杂质，确保表面干燥后再进行下一步操作。

　　2. 冷冻保存：珍珠可以在冷冻器中保存，最好将其放在密封的塑料袋中。在冷冻状态下，珍珠可以保存数周甚至数月时间。

　　3. 室温保存：珍珠在室温下可以保存几个小时，但要避免阳光直射和高温环境，以免导致变质。

　　4. 煮熟后冷却保存：珍珠在煮熟后应该用清水冲洗干净，放在冰水中冷却，然后沥干水分，放入冰箱或冷冻器中保存。这样珍珠可以保存几天时间，冷冻状态下可以保存更长时间。

　　珍珠保存的关键在于防止潮湿和细菌感染，选择适当的保存方法可以延长珍珠的保鲜时间。