鸵鸟蛋在冰箱能放多久

　　鸵鸟蛋放在冰箱里可以保存一段时间，但是需要注意几点：

　　1. 温度：鸵鸟蛋应该放在冰箱的最低温度处，即0℃左右的区域。这样可以减缓蛋内胚胎的发育速度，延长保存时间。

　　2. 湿度：鸵鸟蛋不能接触到潮湿的环境，否则会导致蛋壳吸水，影响蛋内的气体交换和发育。

　　3. 存放方式：最好将鸵鸟蛋放入密封袋中，避免蛋内水分流失和异味的产生。

　　根据以上几点，鸵鸟蛋在冰箱中可以保存2-3周左右，但也需要随时检查，如果发现蛋壳表面有裂纹或腐烂，应该立即处理或食用。