海参和什么相克的东西

　　海参和某些食物或药物会有相克现象，影响身体健康。

　　海参不宜与富含维生素C的食物一起食用，因为其中的活性成分会破坏海参的营养成分，降低其营养价值。不要将海参和橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等富含维生素C的食物一起食用。

　　海参也不宜与一些具有收敛性质的食物一起食用，因为这些食物会使海参的营养成分不能被充分吸收。这些具有收敛性质的食物主要包括：龙虾、螃蟹、荸荠、山楂、韭菜等。

　　在服用某些药物时，也应注意避免与海参一起食用，例如海参不宜与红霉素、头孢类、四环素类等药物一起服用，因为这些药物会与海参中的某些成分发生反应，影响药效。

　　海参不宜与富含维生素C的食物和具有收敛性质的食物一起食用，同时也应注意避免与某些药物一起食用。