波霸珍珠是一种常见的饮品配料,煮的好不好吃会直接影响到饮品口感。以下是如何煮出好吃的波霸珍珠的详细步骤:
1. 准备材料。波霸珍珠、水、糖、黑糖浆。
2. 把波霸珍珠放入锅中,加入足够的水,水面高出珍珠一倍左右。
3. 开火,大火煮沸。然后转小火,在锅上加盖,继续煮20分钟左右,直到波霸珍珠变透明软糯。
4. 关火,把煮好的波霸珍珠用漏勺捞出来,放入清水中过凉水。
5. 取一小碗,加入适量的糖和黑糖浆,搅拌均匀。
6. 把煮好的波霸珍珠放入碗中,和黑糖糖浆搅拌均匀。
7. 煮好的波霸珍珠就可以用来做各种饮品了。
需要注意的是:煮波霸珍珠时需要用大火将水煮沸,这样才能让珍珠在短时间内变软糯;煮好的珍珠要及时用清水过凉水,否则会变得过软甚至糊糊的。在调糖浆时可以根据个人口味加糖量,一般来说黑糖糖浆搭配波霸珍珠会更加美味。
迷你百科简约而不简单