竹荪要浸泡多久才可以煮

　　竹荪一般需要浸泡约4小时，如果竹荪比较老或者比较硬，则需要浸泡时间更长，最好能够一整夜浸泡。在浸泡过程中，需要将竹荪用温水清洗干净，然后放入清水中浸泡。浸泡时间过长或者过短都会影响烹饪效果，浸泡时间不足可能导致竹荪不够软糯，浸泡时间过长则会影响口感和味道。在浸泡完成后，将竹荪放入锅中煮熟即可。