黄心红薯吃多了手变黄了

　　黄心红薯中含有大量的类胡萝卜素，这种物质在人体内可以转化成维生素A，有助于保护眼睛、促进生长发育等。如果摄入过量，就会导致类胡萝卜素在皮肤内沉积，从而使皮肤变黄。

　　这种现象叫做“黄疸”，一般情况下并不需要特殊的治疗，只需减少摄入量，多喝水、多吃蔬菜水果等含有大量水分的食物，有助于加速代谢物质的排泄。通常几天到几周就会自然消失。

　　如果出现皮肤黄疸伴有发热、恶心、呕吐等症状，应及时就医，可能存在其他疾病。黄心红薯虽然含有丰富的营养成分，但是也不能过量食用，以免引发其他健康问题。