海胆不能和柿子一起吃。海胆和柿子一起食用会产生大量的不易消化的物质——鞣酸,形成凝固体,影响肠胃的正常消化和吸收。出现恶心、呕吐等不适症状。海胆也不宜和酒一起食用,因为酒会刺激海胆的热性,导致上火。
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