开口的红酒怎么保存

　　开口的红酒保存需要注意以下几点：

　　1. 立即封好瓶塞。打开后的红酒接触到空气会导致氧化，影响味道和品质。尽快把瓶塞封好。

　　2. 存放在阴凉干燥的地方。红酒容易受到阳光、高温和潮湿的影响，因为需要避免暴晒和摆放在潮湿的地方。

　　3. 横放储存。开口的红酒应该横放，这样可以保持酒中的塞子湿润，避免空气渗透进去。

　　4. 避免震动。震动会破坏红酒内的有机物质，影响酒的风味。需要尽量避免放置在震动的地方，如机动车、冰箱等。

　　5. 及时饮用。开口的红酒最好在短时间内饮用完，不要让酒过度暴露在空气中。如果不能在短时间内饮用完，可以把剩余的红酒倒入干净的玻璃瓶中，再密封保存。

　　开口的红酒保存需要避免空气、光照、高温、潮湿和震动，最好及时饮用或者倒入干净的玻璃瓶中密封保存。