选购冰鲜虾时应选择弯曲的虾身,因为弯曲的虾身表明虾在生长时曾经历过自然的伸展和弯曲,这样的虾身更有弹性,口感更好。弯曲的虾身也意味着虾在生长过程中受到了一定的挤压,使得虾身内部的肌肉更加紧实,营养成分也更加丰富。选购冰鲜虾时,弯曲的虾身更为理想。也需要注意虾身过于弯曲可能是虾体生长异常或受到捕捞方式等因素影响的表现,此时应慎重选择。
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2024-11-12
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