湿长白山人参怎么保存

　　湿长白山人参是指未经处理的新鲜人参，一般需要储存保鲜以延长保质期。以下是关于湿长白山人参的保存方法：

　　1. 清洗湿长白山人参。将湿长白山人参放在清水中浸泡5-10分钟，然后擦洗表面的泥土和杂质，清洗干净。

　　2. 把湿长白山人参放入保鲜袋或密封容器中。在保存湿长白山人参时，应该尽量避免空气和水分的接触，因为尽量使用密封性好的保鲜袋或容器。

　　3. 放入冰箱储存。将湿长白山人参放入冰箱中，储存在5℃以下的低温环境里，可延长保质期。在使用前，可将人参取出放在室温下适当时间使其温度逐渐回升，避免温差过大导致人参变质。

　　4. 避免长时间储存。相对于其他人参，湿长白山人参的保质期较短，因为不要长时间储存。尽量在购买后数天内食用，以保证其品质。

　　5. 不要削皮保存。湿长白山人参的营养含量大都集中在皮下，削皮后会使营养流失，因为不建议削皮后保存。

　　6. 避免过度清洗。清洗时应该适度，过度清洗会使人参表面的微生物被清除，同时也可能会损失其营养成分。

　　通过以上储存方法，可以有效地延长湿长白山人参的保质期，使其保持其原有的营养价值和口感。