鲳鱼腥味很大是不新鲜吗

　　是的，鲳鱼腥味很大通常是因为不新鲜了。鲳鱼在没有冷冻的情况下，最好在捕捞后的48小时内食用，否则就会开始变质。变质的鲳鱼会产生一种强烈的氨味和腥味，这是由于脂肪酸和氨基酸分解产生的。如果鲳鱼有这种气味，那么最好不要食用，因为它可能会导致食物中毒。如果鲳鱼有强烈的腥味，就说明它已经不新鲜了，不建议食用。为了保证食品的质量和安全，我们应该选择新鲜的鲳鱼并储存在适当的温度下，最好是在冷藏器中冷藏储存。