鹌鹑蛋隔夜能不能吃

　　鹌鹑蛋隔夜不建议食用。隔夜的鹌鹑蛋容易变质，产生细菌和毒素，可能会引起腹泻、呕吐等食物中毒症状。如果一定要食用，应该先将鹌鹑蛋煮熟或者用微波炉加热到达高温杀菌，以保证食品安全。为了避免食品变质，应将鹌鹑蛋存放在冰箱里，并在48小时内食用完。