红糖怎样保存不变成疙瘩

　　红糖在保存过程中容易受潮变成疙瘩，影响口感。为了避免这种情况发生，我们可以采取以下措施：

　　1. 放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，温度过高或潮湿的环境。这样可以保持红糖的干燥程度和稳定的温度，防止其受潮结块。

　　2. 用密封容器保存。将红糖放在密封的玻璃瓶或塑料袋中，可以有效防止其吸湿受潮。

　　3. 加入一些食盐。将适量食盐撒入红糖中，搅拌均匀后放入密闭容器中，可以使红糖保持干燥，不易结块。

　　4. 放在冰箱里保存。将红糖放在密封的塑料袋或盒子中，放在冰箱冷冻室内，可以延长其保质期。

　　为了保持红糖的品质和口感，要注意保存环境和方法，避免其受潮变成疙瘩。