陈皮蒸过和不蒸的区别

　　蒸过的陈皮和不蒸的陈皮在药用功效和适应症上存在显著的区别。

　　蒸陈皮的主要功效包括：

　　1. 促进消化：蒸陈皮能够促进胃肠道消化液的分泌，对胃寒、胃痛、胃胀、消化不良、食欲不振等症状有较好的治疗作用。

　　2. 增进食欲：对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀不愿意吃饭、食欲不振的人，蒸陈皮在提高脾胃运化功能方面具有积极的作用。

　　3. 生津止渴：蒸陈皮有理气的作用，可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。对于口中津液减少出现的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑等症状有缓解作用。

　　4. 止血：蒸陈皮可以用于各种出血症状，如吐血、咳血、外伤出血等。其有效成分可促进血小板凝聚，防止出血。

　　5. 降脂：蒸陈皮可通过降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，来达到降血脂的作用。这有助于预防动脉硬化、心脑血管等疾病。

　　相比之下，不蒸的陈皮即普通的陈皮，其主要功效包括：

　　1. 理气健脾：陈皮富含芳香热性成分，具有较强的温阳化气、祛风湿止痛的功效。

　　2. 燥湿化痰：陈皮中的橙皮苷、柚皮苷等黄酮类化合物具有祛痰止咳的作用，对于咳嗽痰多、胸闷不畅等情况有一定的缓解效果。

　　3. 抗炎镇痛：陈皮中的一些活性成分如橙皮甙、川陈皮素等具有一定的抗炎作用，可用于治疗或缓解因炎症引起的局部红肿、疼痛等症状。

　　蒸陈皮和不蒸的陈皮各有其独特的药用价值，选择使用哪种陈皮应根据具体的病症和体质来决定。在使用陈皮时，应遵循医生的建议，以确保安全和有效。