开口的预包装椰青，顺着预开的缝隙撬动就能轻松打开盖子。
1、先将开口椰青开口朝上，平稳放在防滑的案板上，撕掉预开口处的包装塑料膜，就能看到椰壳预留的撬动缝隙。
2、把水果刀刀尖插入缝隙，轻轻向下压撬动椰壳，听到椰壳开裂声后，用手握住椰壳上盖向上掰，就能完整取下盖子。
开盖子的安全提示：手不要放在刀尖撬动的方向，最好垫一块厨房巾握住椰青，既防滑也能避免意外划伤。
3、开完盖子喝完椰汁后，椰肉也可以充分利用：刮下椰壳内壁嫩白的椰肉，直接吃口感清甜脆嫩，也可以搭配酸奶、燕麦做早餐，或是和椰汁一起打成椰奶，用来做甜品、煲汤也十分合适。
（YeRou）