红茶不建议放冰箱保存。
1、为什么不建议红茶放冰箱保存
红茶属于全发酵茶，本身干茶含水量极低，且茶叶疏松多孔隙，吸附性很强。冰箱内部湿度高、杂味多，哪怕是密封包装，也很难完全隔绝潮气和异味，红茶放进去很容易受潮发霉，还会出现串味，原本的甜香和醇和口感都会被破坏。
2、红茶保存放冰箱好还是常温好？
对普通家庭存储红茶来说，常温保存远好于冰箱保存。只要把红茶装进密封的马口铁罐或者食品级密封袋，放在避开阳光直射，远离高温、潮湿和异味的阴凉通风处，就能很好地保留红茶的香气与口感。
3、特殊存储情况的处理
如果夏季室内温度长期超过30℃，或是开封后一两个月喝不完的大分量红茶，也可以短期放冰箱冷藏，但一定要做好双层密封：先装入一层食品密封袋挤掉空气封口，外层再套一层密封罐再放进冰箱；拿出来饮用前要提前取出回温到室温再打开，避免凝结水汽打湿干茶。
（GongCha）