小龙虾是虾吗

　　1、分类学上不是“真虾”

　　小龙虾的学名叫克氏原螯虾，属于节肢动物门、软甲纲、十足目、螯虾科，而咱们常说的“真虾”（比如基围虾、对虾）属于十足目下的对虾科或长臂虾科。简单说，它俩是“远房亲戚”，但分类上不算同一类。

　　2、外形差异明显

　　真虾的脑袋和身体分界清晰，触角细长，前爪短小；小龙虾的脑袋大且圆，触角短粗，最显眼的是那对“大钳子”（螯足），这是螯虾科的典型特征。真虾的尾巴扇形展开，小龙虾的尾巴更窄，游动时像“划桨”。

　　3、生长环境不同

　　真虾多生活在海洋或咸淡水交界处，比如基围虾喜欢沙泥底质；小龙虾是淡水“扛把子”，稻田、沟渠、池塘都能活，甚至能在污水里生存（但人工养殖的现在水质要求很高）。它俩对环境的偏好完全不同。

　　小编总结：小龙虾虽然名字带“虾”，但其实是螯虾科的“亲戚”，和咱们常吃的真虾不是一类。不过这不影响它成为夜宵界的“顶流”——麻辣、蒜蓉、十三香……不管怎么吃，香就完事儿了！下次吃小龙虾时，不妨和朋友聊聊这个“冷知识”，说不定能成为话题焦点呢~（提示：小龙虾虽美味，但一定要彻底煮熟，避免寄生虫风险哦！）