大豆油生榨和熟榨的区别（大豆油生榨和熟榨，谁更有营养）

　　大豆油生榨和熟榨的区别

　　大豆油是我们餐桌上常见的调味品，其中大豆油生榨和熟榨的区别你知道吗？生榨指的是未经加热处理的直接榨取大豆油，而熟榨则是在大豆油生榨的基础上进行高温加热和压榨，去除了大豆油中的杂质和有害物质，使其更加纯净。熟榨大豆油营养价值更高、口感更好，但价格也更贵。熟榨大豆油的色泽呈透明状，而生榨大豆油的色泽则为深黄色。