亚麻籽油是一种常见的天然食用油,常见的制作方法有冷榨和压榨两种。冷榨是指在低温下将亚麻籽慢慢压榨出油,保留了油的营养成分和天然风味。而压榨则是将亚麻籽通过压榨机械设备榨出油,速度和温度较高,营养成分和天然风味会有所损失。冷榨亚麻籽油更为健康,口感也更加纯正。选购亚麻籽油时,应选择冷榨、有机、无添加的产品,以保证产品的质量和安全性。
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