巧克力的发明者是玛雅人。早在公元前2000年左右,玛雅人就已经开始将可可豆磨成粉末,加入水和香料制成饮品,并且认为这种饮品具有药用价值。后来,阿兹特克人将这种饮品引进到中美洲,并于公元15世纪时发明了添加辣椒、香草和蜂蜜的巧克力饮品。直到16世纪初,随着西班牙人征服中美洲,巧克力才传入欧洲,并逐渐演变成现在的巧克力。
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