冷压榨和物理压榨的区别（冷压榨和物理压榨有何不同）

　　冷压榨和物理压榨是两种不同的油脂提取方法。冷压榨是指将原料直接榨成油，不加热的提取方式，适用于榨取天然植物油，如橄榄油、亚麻籽油、山茶油等。物理压榨则是通过机械力，将原料压榨成油，通常需要加热进行分离，适用于榨取大豆油、花生油等。相较于物理压榨，冷压榨的油品更加天然纯净，营养成分更丰富，但产量较低且价格较高。而物理压榨则产量大、价格相对较低，但营养成分稍逊于冷压榨。不同的榨取方法适用于不同的油品，消费者应根据自己的需求进行选择。