京冬至为什么要吃饺子（为什么冬至吃饺子）

　　今天是农历二十四节气中的冬至，在中国北方地区，这一天人们喜欢吃饺子来庆祝。为什么呢？一方面，因为在冬至这一天，白天最短，晚上最长，所以也叫“长夜节”，吃饺子就好像是“包住”了这长长的夜晚。另一方面，饺子的外形有点像古代中国的银元子，寓意过年能有钱，有财运。北方饺子的馅料一般都是用鲜肉和蔬菜等食材做成的，这些都是有益健康的食材，也与保暖养生不谋而合。冬至吃饺子成为了中国北方的一种传统。