冰棍最早是由美国学院教师法兰克·艾普尔顿在1905年发明的。当时,艾普尔顿正在进行一项研究,研究如何制作冷饮来满足炎热夏天的需求。他尝试了许多方法,最终发现将甜味糖浆倒入小木棍里,然后将其放入冰箱中冷冻,就能制作出美味的冰棍了。艾普尔顿将其命名为“艾普尔顿冰棍”,并在当地开始销售。不久,冰棍就风靡全美。现在,冰棍已成为世界上最受欢迎的甜品之一。
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