电饭煲蒸蛋糕怎么蒸的

　　要用电饭煲蒸蛋糕，我们可以按照以下步骤进行：

　　1. 准备材料和工具：

　　 鸡蛋：根据蛋糕大小准备适量的鸡蛋。

　　 细砂糖：根据个人口味适量添加。

　　 低筋面粉：根据蛋糕大小准备适量。

　　 牛奶：适量。

　　 黄油：适量。

　　 泡打粉：适量。

　　 电饭煲：必备工具。

　　 蒸架：放在电饭煲内用于蒸煮食物的架子。

　　2. 准备蛋糕糊：

　　 将适量的鸡蛋打入一个容器中，加入细砂糖，根据个人口味确定糖的分量。

　　 用打蛋器或搅拌器将鸡蛋和糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。

　　 加入适量的牛奶和黄油，继续搅拌混合。

　　 逐渐加入低筋面粉，并同时加入适量的泡打粉，搅拌均匀直到没有颗粒。

　　3. 蒸煮蛋糕：

　　 将电饭煲中的内胆倒置，放入蒸架。

　　 把蛋糕糊倒入一个适合蒸煮的容器中，然后把容器放在蒸架上。

　　 装上电饭煲的盖子，然后插上电源。

　　 打开电饭煲的电源开关，选择蒸煮功能。

　　 根据蛋糕大小和个人口味，蒸煮时间可以在30分钟到1小时之间，建议在中火或大火下蒸煮。

　　 在蒸煮过程中，可以用牙签或竹签插入蛋糕中心来判断是否熟透。如果插入的牙签没有粘糊状物，即可表示蒸煮完成。

　　 关掉电源，取出蒸好的蛋糕容器。

　　4. 完成：

　　 用刀子在蛋糕边缘轻轻划开，然后用托盘或者刮板将蛋糕从容器中倒扣出来。

　　 等蛋糕冷却后，可以根据个人喜好添加装饰品或果酱。

　　注意事项：

　　在蒸煮过程中，不要频繁开盖，以免影响蛋糕的成型。

　　每个电饭煲的功率和蒸煮时间可能会有所不同，根据自己的电饭煲特点和个人喜好进行调整。

　　可以根据自己的口味添加一些香草精或其他调味料提升口感。