用不完的饺子皮怎么办

　　如果你有大量的用不完饺子皮，可以考虑以下几种办法：

　　1. 冷冻保存：将用不完的饺子皮放入密封袋或者容器中，放入冷冻室冷冻保存。这样可以延长饺子皮的保质期，方便日后使用。在冷冻之前，可以用一张塑料薄膜或者蜡纸将每一张饺子皮隔开，避免粘连在一起。

　　2. 自制水饺：用不完的饺子皮可以用来包馅，制作成水饺。你可以选择各种馅料，如韭菜猪肉馅、鸡肉馅、虾仁馅等，根据个人口味制作。包好的水饺可以煮、蒸或者炸，可以作为主食或者零食食用。水饺也可以冷冻保存，稍后食用。

　　3. 自制馄饨：饺子皮也可以用来制作馄饨。与水饺不同的是，馄饨需要将馅料包在饺子皮中后将两边捏紧，形成一个类似包子的形状。馄饨可以煮、炖或者炸，也可以放入汤中食用。

　　4. 自制春卷：将饺子皮用来制作春卷也是一种很好的办法。你可以选择各种蔬菜和肉类作为馅料，如胡萝卜、豆芽、鸡肉丝等。将馅料放在饺子皮上，包好后煎或者炸至金黄色即可。

　　5. 制作面片：如果你有足够多的饺子皮，也可以将其切割成细长的面片。可以选择将面片直接煮熟，然后加入汤中食用，或者根据个人喜好炒成面食、炒饭等。

　　希望以上的解答对你有所帮助！