糖醋里脊凉了怎么热

　　糖醋里脊凉了可以通过以下步骤重新加热：

　　1. 将糖醋里脊取出放在盘子中；

　　2. 在锅中加入少量油，加热至油温稍微升高，放入里脊块，用中火煎炸至表面微黄，同时不断翻动；

　　3. 加入少量水或鸡汤，放入适量白糖、醋和盐，用中小火烧开；

　　4. 盖上锅盖，转用小火焖煮5-8分钟，让里脊块充分吸收酱汁；

　　5. 最后用大火收汁，等汁勾芡后即可装盘上桌食用。

　　注意事项：

　　1. 加热时需要避免过度煮沸和过度翻动，以防里脊块散掉；

　　2. 煮的时间不宜过长，以免里脊变老；

　　3. 糖和醋的比例可以根据个人口味进行调整。