剩下的韭菜馅怎么办

　　剩下的韭菜馅可以利用以下方法处理：

　　1.包饺子：将剩下的韭菜馅用来包饺子，可以直接冻起来，以备下次食用。

　　2.煎饺子：将包好的饺子放入平底锅中，煎至饺子底部金黄色即可。可以蘸点酱油或者辣椒油食用，十分美味。

　　3.烙饼：将面粉和韭菜馅混合，揉成面团，擀成薄饼，放入平底锅中煎熟即可。可以蘸点酱油或者辣椒油食用，口感松软。

　　4.葱油韭菜盒子：将剩下的韭菜馅放入面团中，包成盒子，放入平底锅中煎熟，最后淋上葱油即可。这道菜的重点在于葱油的做法，需要先将葱切碎，用油烧热后将葱放入小火煸炒至变色，最后将热油浇在盒子上即可。

　　5.韭菜鸡蛋炒饭：将剩下的韭菜馅和煮好的米饭和鸡蛋混合在一起，放入平底锅中翻炒，最后加入适量的盐和酱油调味即可。这道菜的重点在于要将饭炒到松散，不要有一块一块的饭粒。

　　剩下的韭菜馅可以利用多种方法进行处理，可以做成饺子、饼、盒子等多种美食。