吃软皮鸡蛋有什么坏处

　　吃软皮鸡蛋的坏处主要是可能存在细菌污染和营养损失。

　　软皮鸡蛋是指在蛋壳内形成了一个空气室，使蛋黄和蛋白相对移动，导致蛋壳内膜松弛，形成软皮现象。软皮鸡蛋容易在表面或内部受到细菌污染，因为有可能导致食物中毒。软皮鸡蛋也容易产生异味，给人带来不舒适的口感。

　　软皮鸡蛋的营养价值也会受到影响。由于软皮鸡蛋壳内膜的松弛，导致蛋白质渗出，使得蛋白质含量下降。软皮鸡蛋的营养素也可能因为过度储存而受到损失。吃软皮鸡蛋时需要慎重，最好选择新鲜的硬壳鸡蛋，以保证营养和安全。