金瓜和南瓜哪个营养高

　　金瓜和南瓜都属于南瓜科植物，它们在形态上有所不同，但是在营养成分上非常相似。从维生素和矿物质的角度来看，金瓜和南瓜都是非常丰富的食品，其中含有的维生素A、维生素C、维生素E和锌、铁、镁等矿物质元素对人体有非常重要的作用。金瓜和南瓜也含有很多的膳食纤维，有助于维持肠道健康、降低胆固醇等。无论是金瓜还是南瓜，都是非常营养丰富的食品，它们之间的营养价值差别不大。