月季花煮鸡蛋怎么煮

　　月季花煮鸡蛋是一种传统的中式美食，它不仅美味，而且还有诸多好处，如壮阳、养颜等，下面我来详细解答这个问题。

　　需要准备的材料有：新鲜的月季花4-5朵，鸡蛋2个，清水适量，少量盐（按个人口味添加）。

　　具体煮法如下：

　　1. 先将鸡蛋煮熟，待凉后去壳备用。

　　2. 把月季花用清水洗净，去除杂质，然后放入锅中加入清水，水的量要稍微多一点，大概是花朵的两倍左右，然后将锅置于火上煮沸。

　　3. 等水沸腾后，将鸡蛋放入锅中，然后加入适量的盐，再用中小火煮10分钟左右（时间根据鸡蛋大小和个人口感而定，可以用筷子或勺子轻轻敲击鸡蛋表面，如果听到鸡蛋筋软有弹性则说明已经煮熟）。

　　4. 关火以后，让鸡蛋和月季花一起浸泡在锅中，约10分钟后即可取出食用。

　　月季花煮过后会变得软烂，所以不要用刀削或剪切，否则花瓣容易散落。煮鸡蛋时不要过久，否则口感会变得硬，影响食用体验。

　　月季花煮鸡蛋是一道营养丰富、美味可口的佳肴，尤其适合女性和长期熬夜的人士食用。