西北地区瓜果品质好的原因

　　西北地区瓜果品质好的原因主要有以下几点：

　　1. 光照充足：西北地区深居内陆，远离海洋，云量少，日照时间长，这使得植物在白天能充分进行光合作用，积累丰富的养分。

　　2. 昼夜温差大：该地区夜晚温度较低，大气和土壤中的热量迅速散失，植物进入“休眠”状态，呼吸作用减弱，减少了养分的消耗。这样，白天通过光合作用积累的养分得以有效保存，提高了瓜果的品质。

　　3. 气候干旱，水源灌溉：虽然西北地区气候干旱，降水稀少，但人们通过修建水利设施（如坎儿井）进行灌溉，保证了瓜果生长所需的水分。这种灌溉方式使得瓜果在生长过程中能够充分利用有限的水分，提高了果实的甜度和口感。