醋精是一种化学合成的醋酸,它是无色、无味、无气的液体,一般用于食品工业中的酸调味剂和防腐剂。而米醋和白醋都是天然的发酵产物。米醋是以米为原料,经过自然发酵而成,酸度较低,味道比较清淡。白醋是以米饭、玉米等为原料,加入酒曲发酵而成,酸度较高,味道较浓。醋精、米醋和白醋在原料、制作方法、酸度和味道上都存在明显的区别。
白米醋和醋精的区别
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