纸包鱼是一道传统的广东菜品,用鲈鱼制作最为常见。鲈鱼肉质细嫩,肥美鲜美,适合烹制各种菜品,尤其是纸包鱼。除了鲈鱼,其他适合制作纸包鱼的鱼类包括草鱼、黑鱼、鲫鱼等。具体选择哪种鱼,还要根据个人口味和偏好来决定。
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