配制酒和酿造酒的区别

　　配制酒和酿造酒是两种不同的酒类加工方法：

　　1. 配制酒：这种酒是由不同的饮料调制而成，例如利口酒、鸡尾酒和烈酒混合饮料等。配制酒是通过将不同的酒类、果汁、糖浆、辛香料、水和其他调料混合在一起来制成的。

　　2. 酿造酒：这种酒是通过将不同的麦芽、酵母和水混合起来发酵而成的。酿造酒还需要经过分离液体和固体的过程，然后在木桶或瓶子中储存一段时间，以便酒味得到完美的发展。

　　配制酒和酿造酒的区别在于前者是由不同的饮料混合而成，而后者是由麦芽、酵母和水等原材料发酵而成的。