红薯叶怎么吃好吃

　　红薯叶可以炒着吃，也可以拌着吃，以下是一道简单的红薯叶炒肉的做法：

　　材料：

　　红薯叶 200 克

　　瘦肉末 150 克

　　葱姜蒜适量

　　盐、鸡精和生抽适量

　　油适量

　　步骤：

　　1. 将红薯叶洗净切成小段备用；

　　2. 热锅凉油，加入姜蒜葱爆香；

　　3. 加入肉末煸炒至变色；

　　4. 加入红薯叶翻炒一分钟；

　　5. 加入盐、鸡精和生抽调味；

　　6. 翻炒均匀后即可出锅。

　　这道菜肴简单易做，味道鲜美，还具有营养价值，推荐您尝试一下。