小炒腊肠的做法

　　食材：腊肠150克 杭椒50克 洋葱半个 姜1块 蒜2瓣

　　步骤：

　　1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片

　　2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟，取出放凉，切片。

　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腊肠翻炒10秒钟，放入姜蒜片炒香。加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生，加入鸡精半勺翻炒均匀即可

　　小贴士

　　腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。

　　以上便是小炒腊肠的做法 小炒腊肠怎么做好吃的相关内容。