十三香调料是由明朝时期的川陕籍名厨邓师傅发明的。邓师傅在研究调味料时，将13种独特的香料混合在一起，制成了这种融合了多种风味的调料。十三香调料的独特口感和香气，很快被推广到全国各地，成为了广受欢迎的调料之一。
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