小麦杂交是由美国植物遗传学家诺曼·博罗格在20世纪中期发明的。他通过人工授粉将两种不同的小麦品种杂交,创造出了具有更高产量、更强抗病性和更好适应性的新品种。这项发明极大地促进了小麦的产量和质量,为全球粮食安全作出了重大贡献。
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