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腊八是节气吗

2022-01-23 18:34:04

  腊八节不是节气,是佛教盛大的节日之一。古人有在这一天祭祀祖先、神灵和祈求丰收吉祥的传统。

腊八节的传统习俗有:祭祀、吃腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等,其中腊八粥最有名,在腊八节的凌晨,很多卖早餐的商家就会熬好一大锅美味的腊八粥,价格不贵,代表着一种传统,让一些在外工作的人们在冬天里喝上美味的腊八粥,一般过了这一天,整个腊月的气温会急转直下。

腊八粥的主要食材有:

不同地区的食材不一样,主要是大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。熬好之后,再加一勺糖更好。

传说明朝的开国皇帝朱元璋早些年间只是一个放牛郎,后来他被人困在一个黑洞里,发现了一个老鼠洞,从中挖掘出豆、谷等各种粮食,煮成粥食用,觉得非常香甜。后来朱元璋当上皇帝之后,仍然没有忘记这个味道,腊八粥的传说就是这个。

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