食用盐标准

　　食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

　　卫生标准

　　1、感官指标

　　白色、味咸，无可见的外来杂物，无苦味、涩味，无异臭。

　　2、理化指标