美式咖啡是黑咖啡的分支,包含在黑咖啡里面,是黑咖啡的一种。但不能说黑咖啡是美式咖啡的一种,加了糖的美式咖啡还是美式咖啡,但加了糖的美式咖啡,就不能叫黑咖啡了。
关于黑咖啡:
除了咖啡和水,啥都没有的咖啡,都可以称为黑咖啡。(糖,奶,奶油,巧克力酱等等,这些都不加)
关于美式咖啡:
大多数人认为用意式浓缩咖啡中加热水就是美式咖啡,用美式滴滤壶制出的咖啡也可以被称为美式咖啡。
美式咖啡的界限比较模糊,这跟美国人随性生活方式和喜爱自由有关,美式咖啡没有严格的定义。但一般美式咖啡都有些共同点,如口味偏淡,颜色浅而清澈。
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