粽子没煮熟怎么补救

　　粽子没煮熟可能是煮的时候火力不够大，可以将粽子继续放到锅中加大活力继续煮，若是煮的时间不够导致的，也需要将粽子继续放回水里，一般生粽子需要煮3个小时左右。另外，还可以将夹生粽子上锅蒸一下，这样也更容易将粽子蒸透。

　　粽子没有煮熟，我们要先分析原因，要是是因为煮的时候火力不够大，那么哪怕是时间已经到了，将粽子取出来了，也要将粽子继续放到锅中，加大火力继续煮，这样才能完全将其煮熟。

　　粽子没煮熟的一个重要原因是煮的时间不够，因此要是想补救的话，也需要将粽子放入锅中继续煮，生粽子煮制时间比较久，至少需要3个小时左右，因此在煮的时候要把握好时间。

　　要是已经将煮制的水给倒掉了，那么也可以选择将粽子再上锅蒸一下，在蒸制而定过程中水温会更高，更容易将粽子蒸透，一般夹生粽子只需要再蒸三十分钟就能取出来晾凉食用了。