百科 迷你百科

古代怎么制作冰块

2021-10-30 18:35:58

  古代最早的冰块不是制造出来的,而是将冬天的冰用冰镩切割成块,放入事先挖好的地窖中保存;唐朝末年工匠们发现硝石可以吸热并让周围的温度降低以致结成冰,从此便出现了用硝石制冰。中国古代藏冰用冰已经有三千多年的历史。

  古代怎么制作冰块

  我国古代最早并不会制作冰块,当时都是采用藏冰的方式。古人利用冬天天寒地冻的气候条件,将结成冰的水用冰镩切割成小块,然后运到事先挖好的地窖中保存,这样就有冰了。

  古人制作冰块是从唐朝末期开始的,当时的工匠们在生产火药时开采出了大量的硝石,一次偶然的机会他们发现硝石在溶于水之后会吸收大量的热,然后使周围的水温降低以致结成冰,从此人们开始利用硝石制冰。

  古代冰块的作用

  在硝石制冰未发现之前,南方地区因为冬天温度较高,水很难结冰,而将冰块从南方运输到北方也非常难,所以南方夏天很难有冰。自从硝石制冰被发现之后,南方夏天也可以吃到冰镇食品了,方便了人们的生活。

相关信息

猜你喜欢