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土豆切好放冰箱第二天再炒可以吗

2021-10-25 14:49:17

  土豆切好放冰箱第二天再炒是可以的。土豆切好后,放到第二天炒不影响正常食用。不过土豆切好后很容易发生氧化作用,表面会出现发黑的现象。为不影响土豆的外观,最好在存放时泡在冷水中。

土豆

  土豆,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。

  土豆原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

  土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是维生素含量,居粮食之最。

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