没开的西瓜常温下可以放15天左右,如果西瓜成熟度较高,在保存过程经常晃动,加之保存温度又较高的话,保存时间就会缩短到10天左右。中国是世界上最大的西瓜产地。
西瓜西瓜在中国各地都有栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以XJ、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。
西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
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