哈密瓜成熟的季节一般是7-9月。按照成熟期的不同，哈密瓜可分为早熟瓜、中熟瓜、晚熟瓜。不过经过科学家的栽培，现在的哈密瓜可以提前成熟或晚熟，一般在5月份便会上市，稍晚的可在10月份采摘。
哈密瓜成熟的季节是几月早熟瓜、中熟瓜、晚熟瓜的形态、颜色、皮纹等都是不一样的。
哈密瓜的主要产地在XJ，品质和口感都很不错，比较优质的产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地、石河子等。
因为XJ气候的缘故，云量少、光照充足、昼夜温差大，所以产自XJ的哈密瓜特别甜。
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