能吃。桑葚里的虫子一般是果蝇幼虫,对人体没有危害。把长虫的桑葚用盐水浸泡一段时间,再用清水洗干净就能吃了。成熟的桑葚酸甜可口,汁水丰盈,属于人们常食的水果之一。
如果买回来的桑葚一时吃不完,可以把盛装桑葚的容器盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,低温能阻止桑葚继续发生氧化反应。
桑葚还可以在做成桑葚干后密封储存。桑葚干汁浓似蜜,香甜可口,既可食用,又能入药。
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