一个蒸饺大约重30克左右。但是因为所包馅料不同、大小不同,其重量也会有所不同。蒸饺的营养含量丰富,从营养学角度来说,蒸饺的制作是荤素搭配,加上面食,有利于各种营养的均衡吸收。
蒸饺既可以作为主食,也可以为作为副食或小吃等。其中,饺子用的各类肉、鱼、虾等搭配各种蔬菜,比较有利于人体消化。
除了饺子馅以外,饺子皮的营养价值也很高,若用精白粉来制作,则会含有较高的蛋白质。
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