豆芽是碱性食物。豆芽内钾、钠、钙、镁元素含量比较丰富,这些物质在体内经过一系列的反应之后,生成的代谢产物呈碱性。而且豆芽是凉性食品,不建议过多食用豆芽。
豆芽是碱性食物。一般来说天然植物的食材例如蔬菜、新鲜水果一般都是碱性食品。
豆芽是凉性食品,因此建议每周吃豆芽在两到三次就可以了,吃多了豆芽肠胃会受到影响,容易引起消化不良情况。
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